이번 겨울에는 야외 테이블들을 그냥 방치하지 마세요. 날씨가 추워져서 아름다운 야외 공간이 아무도 없이 버려지는 것은 정말 안타까운 일입니다. 대부분의 히터는 공기를 따뜻하게 만드려고 하지만, 야외에서는 사실상 바람만을 따뜻하게 하는 것에 불과합니다. 이런 방식으로는 효과가 없습니다. 그래서 우리는 IP65 등급의 적외선 히터를 사용합니다. 이 히터들은 바람과 싸우는 대신 열을 직접 손님들과 그들이 앉은 의자 위로 전달해줍니다. 마치 10월의 맑은 날에 햇볕을 받으며 앉아 있는 것 같은 느낌입니다. “IP65”란 무엇인가요? 이 코드는 여기저기서 볼 수 있습니다. 간단히 말하자면, 이러한 제품들은 혹독한 외부 환경에도 견딜 수 있도록 설계된 것입니다. 먼지가 들어올 수 없으며, 비나 눈이 어느 방향에서 오든 문제가 되지 않습니다. 이 히터들을 천막 아래나 천장 아래에 설치해두면 밤에도 사용할 수 있습니다. 반면, 저렴한 히터를 비 오는 날에 사용하면 석영관이 온도 변화로 인해 깨지거나 배선이 부식될 수 있습니다. 이는 사업에 좋지 않은 결과를 가져옵니다. 손님들이 자리에 앉도록 유도하기 적외선 히터의 진정한 장점은 바로 빠른 작동 속도입니다. 적외선 히터를 사용하면 “방이 따뜻해질 때까지 기다릴 필요”가 없습니다. 손님이 자리에 앉는 순간 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 사람들이 추위에 떨지 않으면 편안해집니다. 그래서 식사를 서둘러 끝내고 안으로 돌아가지 않습니다. 그리고 원래 주문하지 않았던 와인이나 디저트를 추가로 주문할 수도 있습니다. 이는 작은 변화일 수 있지만, 매출에 큰 영향을 줍니다. 주의해야 할 몇 가지 사항 오래된 히터를 교체하거나 새로운 히터를 설치할 때는 먼저 전기 패널을 확인해야 합니다. 이 히터들은 상당한 전력을 소비합니다. 만약 2000W짜리 히터들을 그에 맞지 않는 회로에 연결한다면, 저녁 시간대에 정전이 발생할 수 있습니다. 또한, 적외선 히터는 손전등처럼 직선으로 빛을 내므로, 큰 기둥이나 높은 등받이가 있는 곳에 설치하면 그곳이 차가운 공간이 됩니다. 히터를 설치할 위치를 신중히 선택해야 합니다. 손님이 앉는 곳에 정확히 설치해야 하며, 아무도 서 있지 않는 곳에는 설치해서는 안 됩니다.