今冬は、屋外のテーブルを無駄にしないでください。 気温が下がっただけで、素敵なパティオが全く使えない状態になってしまうのは本当に残念です。ほとんどのヒーターは空気を温めることを試みますが、屋外では風を温めているだけに過ぎず、効果はありません。 そのため、私たちはIP65等級の赤外線ヒーターを使用します。風に逆らうのではなく、直接お客様や彼らの椅子を温めます。まるで10月の晴れた日に太陽の下に座っているような感覚です。
IP65とは何ですか？
このコードは至る所で見かけます。簡単に言えば、これらの製品は厳しい環境に耐えられるように作られているということです。ほこりが入ってこないし、雨や雪が降っても問題ありません。 アーチ型の屋根や開放的な天井の下に設置しても、夜間でも問題なく使用できます。一方、安価で規格を満たしていないヒーターを雨の中で使うと、温度変化によってクォーツチューブが割れたり、配線が錆びてしまったりします。これはビジネスにとって良くありません。
お客様を席に留める方法
ここでの「魔法」とは、その速さです。赤外線ヒーターを使えば、「部屋が暖まるのを待つ」必要はありません。お客様が座った瞬間にすぐに温かさを感じることができます。 人々が震えることがなくなると、リラックスできます。急いで食事を終えて中に戻ることもありません。そうすると、最初は注文しなかったワインやデザートを追加で注文することもあります。これは小さな変化ですが、毎日の売上に大きな影響を与えます。
注意すべき点
古いヒーターを交換したり、新しいシステムを設置する際は、まず電気盤を確認してください。これらのヒーターはかなり多くの電力を消費します。もし2000Wのヒーターを、それに対応できない回路に接続すると、食事のピーク時にブレーカーが飛んでしまいます。 また、赤外線は懐中電灯のように直線的に進む性質があるので、大きな柱や高い背もたれのある椅子があると、冷たい場所ができてしまいます。お客様が座る場所に正確にヒーターを設置しましょう。誰も立っていない通路の上に設置してはいけません。