Hören Sie auf, Ihre Außentische diesen Winter ungenutzt zu lassen! Es ist frustrierend, wenn ein schöner Pavillon einfach leer bleibt – nur weil die Temperatur gefallen ist. Die meisten Heizgeräte versuchen zwar, die Luft zu erwärmen, doch in einem offenen Raum ist das eigentlich sinnlos – man heizt ja nur den Wind. Das funktioniert nicht. Deshalb verwenden wir IP65-Infrarotheizgeräte. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, strahlen diese Geräte die Wärme direkt auf die Gäste und ihre Stühle ab. Es fühlt sich an, als würde man an einem sonnigen Oktobertag im Freien sitzen. Was bedeutet „IP65“? Diesen Code sieht man überall. Einfach ausgedrückt: Diese Geräte sind für widrige Bedingungen konzipiert. Staub kann nicht eindringen, und Regen oder Schnee können sie von allen Seiten treffen, ohne Schaden anzurichten. Man kann sie unter Markisen oder offenem Dach installieren – und sogar nachts dort schlafen. Wenn man versucht, billige, nicht zertifizierte Heizgeräte im Regen zu verwenden, brechen die Quarzröhren meist aufgrund von Temperaturschwankungen, oder die Verkabelung rostet aus. Das sieht nicht gut aus für ein Unternehmen. Wie man die Leute dazu bringt, Platz zu nehmen – und dort zu bleiben Der Vorteil dieser Heizgeräte liegt darin, wie schnell sie Wärme abgeben. Mit Infrarotheizungen muss man nicht warten, bis der Raum warm wird. Sobald die Gäste sich setzen, spüren sie bereits die Wärme. Es ist sofortige Wirkung. Wenn die Leute nicht mehr frieren, entspannen sie sich. Sie müssen nicht in Eile essen, um wieder ins Innere zu kommen. Sie bleiben gerne noch eine Weile und trinken ein weiteres Glas Wein oder essen ein Dessert, das sie ursprünglich nicht bestellen wollten. Es ist eine kleine Veränderung – doch sie hat großen Einfluss auf den täglichen Umsatz. Ein paar Dinge, auf die man achten sollte Wenn Sie alte Heizgeräte ersetzen oder ein neues System installieren, prüfen Sie zunächst Ihr Elektrikpaneel. Diese Geräte verbrauchen nämlich eine beträchtliche Menge Strom. Wenn man eine Reihe von 2000-Watt-Heizgeräten an ein Netz anschließt, das dafür nicht geeignet ist, kann der Schalter mitten während des Essens ausfallen. Außerdem sollten Sie bedenken, dass Infrarotstrahlen in gerader Linie wandern. Wenn Sie einen großen Pfosten oder einen Hochstuhl im Weg haben, entsteht dort eine Kältestelle. Planen Sie daher sorgfältig, wo Sie die Heizgeräte platzieren – richten Sie sie genau dorthin, wo die Gäste sitzen, nicht über die Wege, auf denen niemand steht.