Припиніть дозволяти вашим вуличним столикам залишатися невикористаними цією зимою
Це дуже розчаровуюча ситуація – красивий терасний простір залишається порожнім лише через падіння температури. Більшість обігрівачів намагаються нагріти повітря, але на відкритому просторі це марно – ви фактично намагаєтесь нагріти сам вітер. Це не ефективно. Ось чому ми використовуємо інфрачервоні обігрівачі класу IP65. Вони направляють тепло безпосередньо на гостей та їхні стільці. Це схоже на відчуття сидіння на сонці у прохолодний жовтневий день.
Що означає „IP65“?
Цей код можна побачити скрізь. Простими словами – це означає, що такі пристрої призначені для екстремальних умов. Пил не може потрапити всередину, а дощ чи сніг не можуть завдати їм шкоди. Їх можна розмістити під навісами чи під відкритими стелями, і навіть спати поруч з ними вночі. Якщо ж використовувати дешеві обігрівачі, які не мають відповідних характеристик, то кварцові трубки можуть тріснути через перепади температур, а електропроводка може іржавіти. Це зовсім не погано для бізнесу.
Як змусити людей сісти за стіл та залишитися там?
Справжній „секрет“ полягає у швидкості дії цих обігрівачів. За допомогою інфрачервоного випромінювання не потрібно чекати, поки кімната нагріється. Як тільки клієнт сідає, він відразу відчуває тепло. Це миттєво. Коли люди не мерзнуть, вони розслабляються. Вони не поспішають закінчити їжу, щоб повернутися всередину. Вони залишаються, щоб випити ще одну склянку вина чи з’їсти десерт, який спочатку не планували замовити. Це проста зміна, але вона значно покращує ваш дохід.
Кілька порад
Якщо ви замінюєте старі обігрівачі чи встановлюєте нову систему, спочатку перевірте свою електрощитову коробку. Ці пристрої потребують значної кількості енергії. Якщо ви розмістите серію обігрівачів потужністю 2000 Вт на проводці, яка не витримає цього навантаження, це може призвести до відключення електроенергії саме під час піків навантаження. Також пам’ятайте, що інфрачервоне випромінювання поширюється по прямій лінії. Якщо ви поставите велику колону чи стіл із високою спинкою на шляху променів, ви створите зону холоду. Обережно плануйте місце розташування обігрівачів – розміщуйте їх саме там, де сидять гості, а не над проходами, де ніхто не стоїть.