屋外レストランでは、冬になると気温が下がるだけでなく、暖かさも失われてしまいます。風がテラスに当たるため、客々は自然と店内に入ってしまいます。席の回転が遅くなり、サービスのスピードも落ちてしまいます。解決策は、空気を循環させる大音量のヒーターではなく、人が座っている場所で直接暖かさを与える赤外線ヒーターです。
重要なポイント 私たちが開発したゴールドチューブ式赤外線ヒーターは、反射性のある金コーティングが施された高効率なクォーツチューブをベースにしています。この金コーティングによって、放射エネルギーが効率的に前方に送られ、熱がテーブルや客の上に直接届きます。また、すぐに暖かさが得られ、出力も安定しており、簡単に調整できます。
仕様は実際の設置マニュアルからそのまま引用しています：1500W～3000Wのモデルがあり、120Vまたは240Vの電源対応で、標準的なNEMAプラグが付属しているため、簡単に接続できます。ファンがないため静かに動作し、内蔵されたサーモスタットによって快適な温度が保たれます。安全のため、倒れた場合には自動的に電源が切れ、IP等級も高いため、屋根付きの屋外エリアでも使用可能です。
なぜこれがテラスで効果的か テラスでの食事では、快適さが収益に直結します。ゴールドチューブ式赤外線ヒーターを天井や壁に設置すれば、客々はテーブルの上で暖かさを感じることができ、その結果、長く滞在し、再び訪れるようになります。熱が集中しているため、広範囲を温める必要がなく、より小さなエリアを温めるだけで済みます。
これにより、1人あたりの運営コストが低下し、寒い夜でもテーブルの回転が速くなり、客々も待つことを厭わなくなります。結果として、より多くの席が埋まり、サービスのスピードも向上し、冬のシーズンでも利益を出し続けることができます。
準備すべきこと 環境を考慮して計画する必要があります。ゴールドチューブ式赤外線ヒーターは、屋根やパラソルの下など、乾燥した屋外環境での使用を前提としています。また、直接雨に当たらないように保護する必要があります。可燃物や家具は推奨される距離を保ち、同梱されている取り付け部品を使って装置をしっかりと固定し、水平に設置する必要があります。
忘れてはいけないのは、これは放射熱であり、人や表面を直接温めるという点です。最良の結果を得るためには、サーモスタットを併用して、過度に温度が上昇しないようにすることが大切です。