Dans un restaurant en plein air, l’hiver ne se manifeste pas seulement par une baisse de température, mais aussi en supprimant le chauffage. Le vent souffle sur la terrasse, et les clients ont naturellement envie de rentrer à l’intérieur. Le service ralentit, car le temps nécessaire pour installer les clients à table s’allonge. La solution n’est pas d’utiliser un chauffage bruyant qui agite l’air ; il s’agit plutôt d’un chauffage infrarouge ciblé, qui permet aux gens de rester confortablement assis là où ils sont.
Ce qui est important Nous avons conçu nos chauffages infrarouges à tube doré autour d’un tube en quartz à haute efficacité, recouvert d’une couche dorée réfléchissante. Cette couche dorée permet de diriger davantage d’énergie vers les tables et les clients, plutôt que de la laisser s’échapper dans l’environnement. Le chauffage produit de la chaleur immédiatement, sans délai de préchauffage, et son rendement reste constant et facile à contrôler.
Les spécifications sont simples : puissance de 1500 W à 3000 W, modèles 120 V ou 240 V, avec une prise NEMA standard pour une connexion électrique simplifiée. Il n’y a pas de ventilateur, donc le dispositif fonctionne silencieusement. De plus, il dispose d’un thermostat intégré pour maintenir un niveau de confort constant. Pour des raisons de sécurité, le dispositif s’éteint automatiquement s’il est renversé. Son indice de protection IP le rend adapté aux espaces extérieurs couverts.
Pourquoi cela fonctionne bien en terrasse En terrasse, le confort est essentiel pour générer des revenus. En installant des chauffages infrarouges à tube doré au plafond ou sur les murs, les clients ressentent de la chaleur directement à leur niveau, ce qui les incite à rester plus longtemps et à revenir plus souvent. Comme la chaleur est dirigée et localisée, il est possible de chauffer une zone plus petite, sans avoir à chauffer toute la terrasse.
Cela signifie des coûts d’exploitation plus bas par siège, un meilleur rythme de service par nuit froide, et davantage de clients prêts à attendre une table libre. Le résultat est simple : plus de places occupées, des cycles de service plus rapides, et une saison hivernale rentable.
Ce qu’il faut prendre en compte Il faut tenir compte du environnement dans lequel le chauffage sera installé. Les chauffages infrarouges à tube doré sont conçus pour être installés en intérieur, sous un toit ou un auvent. Ils doivent être protégés de la pluie directe. Il est également important de garder une distance suffisante entre les matériaux combustibles et les meubles, et d’utiliser l’équipement de fixation fourni pour assurer une installation stable et horizontale.
N’oubliez pas que il s’agit de chaleur rayonnante : elle chauffe directement les personnes et les surfaces. Pour obtenir de meilleurs résultats, associez-le à un thermostat afin de maintenir une température constante, sans surchauffer la zone.