En un restaurante al aire libre, el invierno no solo reduce la temperatura, sino que también hace que las personas quieran refugiarse adentro. El viento afecta al área exterior del restaurante, y los clientes naturalmente se van hacia adentro. El servicio se ralentiza porque los tiempos de espera aumentan. La solución no es utilizar calentadores ruidosos que mueven el aire; sino utilizar calor infrarrojo dirigido, que mantiene a las personas cómodas donde están sentadas.
Lo importante en su funcionamiento
Hemos diseñado nuestros calentadores infrarrojos de tubo dorado con un tubo de cuarzo de alta eficiencia, recubierto con oro reflectante. Esta capa dorada dirige más energía radiante hacia las mesas y los clientes, en lugar de dispersarla en el entorno. El calentador emite calor de inmediato, sin necesidad de tiempo de calentamiento, y su rendimiento es constante y fácil de controlar.
Las especificaciones son similares a las de los productos comerciales: opciones de 1500W–3000W, modelos de 120V o 240V, y un conector NEMA estándar para una conexión eléctrica sencilla. No tiene ventilador, por lo que funciona en silencio. Además, cuenta con un termostato integrado para mantener una temperatura constante. Por seguridad, cuenta con protección contra vuelcos, que apaga el aparato si este se cae. Su clasificación IP lo hace adecuado para espacios exteriores cubiertos.
Por qué funciona bien en las áreas exteriores
En los restaurantes al aire libre, la comodidad es clave para generar ingresos. Al instalar estos calentadores en el techo o en las paredes, los clientes pueden sentir el calor directamente en sus mesas. De esta manera, permanecen más tiempo y vuelven a visitar el restaurante pronto. Como el calor está dirigido, se puede calentar una zona más pequeña en lugar de intentar calentar todo el espacio exterior.
Esto significa menores costos operativos por asiento, un ciclo de servicio más rápido en noches frías, y más clientes dispuestos a esperar una mesa. En resumen: más mesas ocupadas, ciclos de servicio más rápidos y una temporada de invierno rentable.
Qué debe planificar
Debe tener en cuenta el entorno en el que se instalará el calentador. Estos calentadores están diseñados para uso en espacios exteriores secos y cubiertos, como bajo un techo o un toldo. También deben estar protegidos de la lluvia directa. Es importante mantener una distancia adecuada entre los materiales combustibles y los muebles, y utilizar los accesorios de montaje incluidos para asegurar que el aparato esté firme y nivelado.
Recuerde que se trata de calor radiante: calienta directamente a las personas y las superficies. Para obtener los mejores resultados, utilícelo junto con un termostato para mantener una temperatura constante, evitando así que el área se sobrecaliente.